I tetti delle abitazioni hanno la caratteristica forma   a  cupola,  che ricorda  l’architettura araba, e consente, attraverso un sistema di canalizzazione,  di  raccogliere  le acque piovane in apposite cisterne,  sistemate sotto le abitazioni  o  all’esterno,  comunque sotto il livello delle case. Conseguentemente i soffitti delle stanze sono a cupola,  di forma e  altezza  che può  variare di stanza in stanza.